Dora Edith Valencia Rivera y Mayra Alejandra Méndez Encinas, docentes investigadoras del Departamento de Ciencias Químico Biológicas y Agropecuarias del campus Caborca de la Universidad de Sonora, participaron como ponentes invitadas en el Congreso Nacional Apícola 2026, realizado en marzo del presente año en Danlí, El Paraíso, Honduras.

La invitación a este importante evento se dio en reconocimiento a su destacada trayectoria en el estudio de los propóleos y su contribución al conocimiento de los productos apícolas.

Durante el congreso, Valencia Rivera impartió la conferencia magistral titulada “Propóleos: bases teóricas y prácticas para su aprovechamiento en la apicultura”, en la cual abordó aspectos fundamentales para la valorización de este producto de la colmena, integrando fundamentos científicos y aplicaciones prácticas dirigidas al sector apícola.

Por su parte, Méndez Encinas presentó la conferencia “Potencial de los productos apícolas en la medicina alternativa”, destacando las propiedades bioactivas y las posibles aplicaciones terapéuticas de productos como la miel, el propóleo y la jalea real.

El Congreso Nacional Apícola 2026 reunió a investigadores, productores, autoridades, cooperativas y actores estratégicos, con el propósito de impulsar el desarrollo científico, tecnológico y productivo de la apicultura, así como promover la innovación y el aprovechamiento sostenible de los productos de la colmena.

Este congreso se consolidó como un espacio de intercambio que impulsa la innovación y el aprovechamiento sostenible de los recursos de la colmena, y en el que la Universidad de Sonora reafirma su compromiso con la investigación con impacto social.

Como parte de las actividades complementarias, y en el marco de la agenda de trabajo establecida con la Mesa Apícola de Occidente de Honduras, representada por el Ing. Mario Sandoval, así como con la Fundación Ayuda en Acción, a través de Francisco Javier Escalante, y otras instituciones participantes, se realizaron visitas a comunidades rurales.

Estas actividades tuvieron como objetivo conocer de primera mano el trabajo de los productores locales y contribuir al fortalecimiento de prácticas de ciencia comunitaria en el ámbito apícola. La participación de las académicas fortalece los lazos de colaboración académica y productiva, además de posicionar a la Universidad de Sonora como referente en la investigación de productos apícolas y compuestos bioactivos.