La actividad fue coordinada por su docente Juan Carlos Pérez Lizárraga, con el objetivo de fortalecer el aprendizaje de los estudiantes, mediante la observación directa de los procesos productivos en un entorno real. Durante la visita, el grupo fue atendido por la Coordinadora de Recursos Humanos, Cecilia Guadalupe de la Fuente, quien brindó una explicación detallada sobre el funcionamiento de la empresa y permitió a las y los estudiantes conocer de primera mano las distintas etapas del proceso productivo.

Las y los alumnos, pudieron identificar de manera práctica diversos elementos fundamentales de la Contabilidad de Costos, entre ellos la identificación de los elementos del costo (materia prima, mano de obra y gastos indirectos). El análisis del proceso productivo del espárrago, desde la recepción de la materia prima hasta el área de empaque. Así como el control de inventarios y el manejo de desperdicios, la nómina y el control de la mano de obra, la aplicación de los costos indirectos de fabricación.

Esta visita académica se encuentra alineada con el programa oficial de la asignatura, cuyo propósito es que el estudiantado comprenda la integración de los costos en los procesos productivos y su relevancia en la toma de decisiones empresariales.

La Universidad de Sonora refrenda su compromiso con la formación integral de sus estudiantes, así como con el fortalecimiento de la vinculación universidad–empresa, promoviendo experiencias de aprendizaje significativo fuera del aula.